夢中で食べる幸せカレー

カレーを大量に作りました。

前におすそ分けしたら

「美味しかった！夢中になってパクパク食べた♪幸せです～」

「また食べたい！」と言ってもらって

調子にのって大量に作りました（笑）

隠し味に味噌、醤油、だし汁も入れてます。

そして色々試した結果、

最後に一味唐辛子を入れて味を「ピリッ！」と引き締めるのが好き。

カルダモン、クミン　、ターメリックやガラムマサラなどの香辛料。

生姜やにんにくも・・・

考えたらカレーって何とも凄いエネルギッシュな食べ物ですね。

こちらは小麦粉も米粉も入れずに作っています。

涙が出る玉ねぎのみじん切りは

フープロにお任せ！！

１食分ずつ冷凍保存でいつでも食べられるね♡

これからも元気になるメニューを開拓したいな～