調子が悪い時は・・・

自分や家族に元気がないな～と思ったら、

具だくさんスープや冬場だったら善哉を作ります。

なぜかそれで持ち直すから面白いです（笑）

スープは冷蔵庫にある残り野菜を使うので

冷蔵庫の掃除にもなりスープ作りは助かります。

玉ねぎは切って冷凍してます。

平らにして冷凍し、ほぐしておけば

使いたい分だけ取り出せますし、

新玉ねぎの時期は腐りやすいので冷凍しておけば便利です！

しめじも冷凍！

今回のスープはガーリック、キノア入りでした！

具だくさんスープは食材から出汁が出るから

ブイヨンなしでも充分美味しいです。

たくさん作って翌日はカレー味やトマト味にアレンジも好きです。

【サロンよりお知らせ】

8月のサロンセッションご予約は締め切らせて頂きました。